کیک تابه ای


کیک تابه ای یا پنکیک نوعی کیک نازک، تخت و گرد که برای صبحانه تهیه می شود.

 

مواد لازم:

 

آرد 1 و 1/2 لیوان
شیر 1 و 1/4 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر 3 و 1/2 قاشق چایخوری
کره 3 قاشق
شکر 1 قاشق

 

طرز تهیه:


آرد و بکینگ پودر و شکر را در یک ظرف باهم مخلوط کنید. شیر را اضافه و سپس تخم مرغ را درون آن بشکنید. کره ذوب شده را نیز به مخلوط اضافه کنید. آنقدر مخلوط پن کیک را هم بزنید تا یکدست شود.


تابه ی نچسب را روی حرارت قرار دهید و کمی ته آن را چرب کنید. با استفاده از ملاقه از مخلوط پن کیک بردارید و به صورت دایره ای روی تابه بریزید. پن کیک را برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا پخته شود.


این پن کیک را می توانید با عسل و خامه صبحانه میل کنید.

دیدگاه شما